Để tăng thêm hương vị và tạo độ ngọt thanh tự nhiên cho các món hầm, soup. Bạn có thể sử dụng xương cổ heo để ninh, chắc chắn sẽ có một nồi nước hầm ngon ngọt và vô cùng bổ dưỡng.
Xương cổ heo nhập khẩu
Xương cổ heo là phần xương ở cổ của con heo có độ dài khoản 20cm-35cm. Trọng lượng khoảng 2-4gram. Xương cổ heo có nhiều xương xen kẽ lẫn ít thịt. Khi nấu lên phần dưỡng chất từ xương cổ sẽ làm ngọt nước đậm đà thơm ngon.
Giá trị dinh dưỡng
Xương cổ heo giúp cải thiện tiêu hóa
Thức ăn có chứa nước hầm xương thì các amino axit như proline và glycine có trong xương heo sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề về rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó là hỗ trợ hoạt động của đường ruột, giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất hơn. Đồng thời còn hạn chế tình trạng đầy hơi, tiêu chảy và đau bụng.
Giúp xương chắc khỏe hơn
Các dưỡng chất có trong xương heo như: Canxi, Magiê, Photpho và gelatin sẽ góp phần tạo thúc đẩy sự phát triển của xương khớp. Giúp xương chắc khỏe, cải thiện tình trạng của hệ cơ, hạn chế nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
Xoa dịu các cơn đau khớp
Trong nước hầm xương còn chứa rất nhiều Glucosamine dạng tự nhiên. Đây là dưỡng chất có thể giúp làm hạn chế các cơn đau khớp. Vì vậy, những người bước sang giai đoạn lão hóa nên sử dụng nước hầm xương heo để bồi dưỡng cơ thể.
Ngoài ra xương cổ còn có tác dụng đánh bại các bệnh dị ứng, hạn chế viêm nhiễm, chăm sóc sắc đẹp,….
Xem thêm các sản phẩm thịt heo nhập khẩu khác
Xương cổ heo có thể làm được món gì?
Với nhiều chất dinh dưỡng từ xương và độ ngọt của thịt nên xương cổ rất phù hợp để hầm nước làm và làm xí quách. Bạn nên dùng để ninh, nấu nước hầm, nước dùng, nấu lẩu, cháo, soup,… nhằm tăng thêm hương vị và tạo độ ngọt thanh tự nhiên cho món ăn.
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh
HotLine: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
Website: Nguonthucpham.vn - vifood.com.vn - Mail: [email protected]
Sản phẩm liên quan
Xương má heo đông lạnh
Sườn sụn heo Animex K4
Nạc dăm heo Sulina
Xương lưng heo Valesul
Dựng sau heo Rusagro
Nạc vai heo Frimesa
Sườn que VLMK
Thịt xay đông lạnh Ausa
Thịt vụn đông lạnh Olymel
Sườn cánh buồm Miratorg
Xương ống heo Apk
Tai heo Fleischhof