Chim bồ câu pháp ra ràng làm sạch ngon bổ, giá tốt
VÌ SAO BỒ CÂU RA RÀNG RẤT ĐƯỢC ƯA CHUỘNG?
Bồ câu ra ràng là loại bồ câu tơ non, hàm lưỡng dinh dưỡng rất cao do được bồ câu bố mẹ tìm mớm cho những loại ngũ cốc bổ dưỡng nhất đặc biệt là đậu xanh. Thịt bồ câu mềm và chế biến được rất nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cao, đặc biệt cho các bé, người già và những người cần được tẩm bổ. Ngoài ra bồ câu còn chế biến thành các món ăn tiệc món nhậu rất ngon được giới ẩm thực đặc biệt yêu thích như bồ câu quay, bồ câu nướng, bồ câu đút lò, bồ câu hầm thuốc bắc, bồ câu tiềm hạt sen.
Chim bồ câu ra ràng là gì? Những công dụng của chim ra ràng
Dạo gần đây thấy có nhiều bạn thắc mắc vấn đề bồ câu ra ràng là gì? Vấn đề này thực ra cũng chẳng có gì mới, bồ câu ra ràng là bồ câu non mới nở được khoảng 10 đến 15 ngày. Trong giai đoạn này mọi người hay gọi là ra ràng chứ ra ràng không phải là tên gọi của một loại chim bồ câu đâu nhé.
- Máy ấp trứng Mactech
- Bồ câu thích ăn gì nhất
- Trứng bồ câu ăn được không
- Bồ câu sợ mùi gì
- Chim bồ câu ăn gì
- Máy sấy hạt điều
- Bồ câu chung thủy không
- Máy sấy măng khô
- Chọn hướng đặt chuồng bồ câu
Chim bồ câu ra ràng là gì
Như vừa nói ở trên, chim bồ câu mới nở được 10 đến 15 ngày thì gọi là bồ câu ra ràng hay chim ra ràng. Đây chỉ là một cách gọi chung chứ không phải là tên gọi của một giống bồ câu nào cả. Trọng lượng của mỗi con bồ câu ra ràng tùy theo giống chim, loại giống to như bồ câu pháp mỗi chim ra ràng có thể nặng tới 400 - 450 gam.
Những công dụng của bồ câu ra ràng
Các cụ ngày xưa vẫn có nhiều câu tục ngữ nhắc đến chi ra ràng như “Nhất chim ra ràng, nhì nàng bỏ guốc” hoặc “Cau phơi tái, gái mãn tang, bồ câu ra ràng, gà mái ghẹ”. Những câu nói này đều có hàm ý rằng chim ra ràng là loại thực phẩm rất tốt và bổ dưỡng.
Theo y học cổ truyền thì chim câu ra ràng là loại thực phẩm không độc, hơi ấm, tính bình, vị mặn rất tốt để bồi bổ cơ thể, tăng cường khí huyết, kích thích tiêu hóa. Bồ câu ra ràng thường được dùng để làm các món ăn cho phụ nữ có thai, trẻ nhỏ, người cao tuổi, người mới ốm dậy để bồi bổ sức khỏe.
Giá bồ câu ra ràng
Chim câu ra ràng ít được bán phổ biến ở các chợ nhưng nếu biết nơi đặt thì vẫn có thể mua được. Giá bồ câu ra ràng vào khoảng 100.000 - 150.000 nghìn đồng một đôi tùy theo trọng lượng của chim ra ràng.
Có thể bạn sẽ thấy giá bán chim ra ràng như vậy cũng hơi đắt nhưng nếu tính công thì không hề đắt vì chim non cũng phải ấp 17 ngày mới nở. Tỉ lệ nở cao thì được 90% mà tỉ lệ nở thấp thì được 70%. Chưa kể trong thời gian khoảng nửa tháng chim non cũng có tỉ lệ bị chết do bồ câu bố mẹ nuôi vụng dẫm chết con. Vậy nên giá của chim ra ràng như vậy thực ra cũng không phải là đắt.
