Cá Trác

Cá Trác là cá gì?

Cá Trác: là một loại cá biển cỡ nhỏ, sinh sống phổ biến ở vùng biển Bình Thuận. Thịt cá thơm ngon và béo, nhiều thịt, có mùi vị thơm đặt trưng của cá, chứa nhiều chất dinh dưỡng và giàu chất dinh dưỡng vitamin và khoáng chất

Cá Trác có mấy loại?

Chúng gồm có 2 loại:

Cá Trác Vàng: có đặc điểm nhận dạng là phần mắt rất to, trên thân có 2 đường chỉ vàng chạy dọc nổi bật, phần bụng cá có màu trắng, lưng có màu xám bạc.

Cá phân bố chủ yếu ở vùng biển Phú Quý. So với những loại cá trác khác, cá trác vàng được đánh giá phần thịt ngon và thơm hơn, giá trị dinh dưỡng cũng cao hơn nên cũng được ưa chuộng hơn.

Cá Trác Xanh: Là một trong những loại cá tuy ít phổ biến hơn song cũng được ưa chuộng không kém, cá trác xanh có đặc điểm nhận dạng là không có đường chỉ màu vàng chạy dọc trên thân, phần bụng cá có màu trắng, trên lưng có màu xám bạc.

Một điều dễ dàng nhận biết cá trác vàng và cá trác xanh bên  cạnh đường chỉ vàng là đôi mắt. Mắt cá trác xanh nhỏ hơn nhiều so với cá trác vàng. Tuy chất lượng thịt không bằng cá trác vàng song vẫn có độ béo, thơm và ngon nhất định.

Cá Trác giá bao nhiêu tiền? Mua ở đâu bán giá rẻ tại Tp Hồ Chí Minh?

Để có được sản phẩm tốt đến tay người tiêu dùng phụ thuộc vào nhiều yếu như: nguồn gốc chế biến sản phẩm, chất lượng, bảo quản, kích cỡ và địa điểm bán…sản phẩm có chất lượng cao thường có giá cao hơn so với sản phẩm chất lượng thấp hơn.

Vì vậy, trên thị trường hiện nay Cá Trác sẽ có giá dao động từ: 130.000 VNĐ – 160.000 VNĐ/1kg bởi các yếu tố trên. vifoods là đơn vị chuyên cung cấp bán sỉ lẻ giá rẻ tại Tp Hồ Chí Minh và toàn quốc.

Hãy lựa chọn địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng hoặc bị giảm giá quá thấp so với giá trị thực tế của sản phẩm.

Chế biến làm món gì ngon?

♥ Gợi ý đến bạn 1 số món ngon Cá Trác như: nấu canh, sốt cà chua, nướng mọi, kho tiêu… và tùy biến các món ăn thơm ngon khác mang đến cho bạn những bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng và an lành cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích gì?

Cá Trác không chỉ là nguyên liệu hải sản tạo nên các món ăn ngon mà chúng còn có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích khi ăn như:

Chứa lượng protein đầy đủ và cân bằng, giúp cơ thể phát triển và phục hồi các tế bào và mô.

Giàu axit béo omega-3, đặc biệt là EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Những chất này có tác dụng tăng cường chức năng não bộ, hỗ trợ sự phát triển của trẻ em và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Chứa nhiều vitamin như vitamin D, vitamin B12, vitamin A và các khoáng chất như sắt, kẽm và iodine. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và duy trì chức năng của cơ thể.

Hỗ trợ hệ miễn dịch: Chứa một số hợp chất chống vi khuẩn và chống vi rút như selen và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.

Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch: Nhờ lượng omega-3, nên có khả năng giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như đau thắt ngực và đột quỵ.

Tốt cho hệ thần kinh: do giàu axit béo omega-3 có khả năng bảo vệ và tăng cường hoạt động của hệ thần kinh. Nó có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và tăng trí nhớ.

Giúp duy trì sức khỏe da: Nhờ hàm lượng omega-3, có tác dụng giữ ẩm và làm dịu da, giảm tình trạng da khô, viêm nhiễm và kích ứng da.

Kết luận

Tóm lại, Cá Trác là một sản phẩm đặc biệt và giàu dinh dưỡng, nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và là một lựa chọn tuyệt vời để gia tăng khẩu vị trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Với những thông tin và kinh nghiệm mà vifodos đã chia sẻ, hi vọng bạn đã có thêm những kiến thức thông tin hữu ích.